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有机茶生产环境的条件

发布时间:2013-05-06   来源:有机茶城  
   
中华人民共和国农业行业标准NY5199—2002《有机茶产地环境条件》对有机茶生产基地的环境条件有明确的规定,指出有机茶产地应水土保持良好,生物多样性指数高,远离污染源和具有较强的可持续生产能力,有机茶与常规农业生产区之间应具有明显边界和隔离带,以保证有机茶园不受到污染。对有机茶园上空的空气质量、土壤质量和用水质量也都有量化指标。
(一)有机茶园空气质量要求
有机茶园上空和周边的空气要清晰、新鲜、含氧量高,没有异味,总的悬浮颗粒物,二氧化硫、二氧化氮及氟化物气体含量应低于表1要求。
表1 有机茶园环境空气质量标准
序号
项目
日平均
1h平均
1
总悬浮颗粒物(TSP)(mg/m3)(标准状态)
0.12
2
二氧化硫(SQ2)(mg/m3)(标准状态)
0.05
0.15
3
二氧化氮 (NO2)(mg/m3)(标准状态)
0.08
0.12
(二)有机茶园的土壤要求
有机茶园土壤潜在肥力要高,土层深厚,质地砂壤,通气良好,有机质直富,营养元素含量最高度平衡,不积水等。如乌砂土、高山香灰土、油泥沙土、黄泥沙土等最适有机茶。土壤没有受到污染,一些有害的重金属元素含量应低于表2要求。
表2 有机茶土壤中有害重金属元素限量标准
序号
项目
浓度限值
1
PH值
4.0-6.5
2
镉/( mg/kg)
≤ 0.20
3
汞/( mg/kg)
≤ 0.15
4
砷/( mg/kg)
≤ 40
5
铅/( mg/kg)
≤ 50
6
铬/( mg/kg)
≤ 90
7
铜/( mg/kg)
≤ 50
 (三)有机茶园灌溉水的要求
茶树是喜温润作物,需水量很高,年耗水量达1300mm左右,其中生长季节占年总耗水量的70%以下,但山区和半山区有机茶园无灌溉条件,只依天然降水维持茶树生长,因此,对茶树产质有一定影响,尤其是干旱时期和耗水多的季节更是如此,随着今后有机茶效益的提高和设施农业技术的发展,采用不同形式的灌溉是有机茶生产发展的方向。有机茶灌溉对水的质量也有严格的要求,水质要清洁卫生,没有污染,无论是采用自来水、溪水、塘水、库水或是泉水,其有害重金属含量要达到表3要求,其他指标要达到NY/T—396—2000农田灌溉用水要求。
表3 有机茶园灌溉水、有害重金属及某些化合物限量标准
序号
项目
浓度限值
1
pH值
5.5~7.5
2
总汞/( mg/L)
≤ 0.001
3
总镉/( mg/L)
≤ 0.005
4
总砷/( mg/L)
≤ 0.01
5
总铅/( mg/L)
≤ 0.1
6
铬/( mg/L)
≤ 0.1
7
氰化物/( mg/L)
≤ 0.5
8
氯化物/( mg/L)
≤ 250
9
氟化物/( mg/L)
≤ 2.0
10
石油类/( mg/L)
≤ 5
(四)对周边生态环境条件要求
有机茶不仅是一种安全卫生的茶叶,而且也是自然品质良好的茶叶,因此它要求周边自在环境好,不仅没有污染源,而且要求植被覆盖率高,生物多样性明显,使茶树处于天然植被的包围之下,在青山绿水怀抱之中,空中多云雾,慢射光多,使茶树与周边的生物能和谐、平衡、协调相处。
为了达到和满足有机茶对环境条件的要求,有机茶园和有机茶生产基地应选择在远离城市、远离工厂、远离居民点、远离公路主干线的山区和半山区植被茂密的地方。

 

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